アガパンサスが咲きました [花]
昨日は午後から天気が回復して晴れ間が見えました
会社から帰ってバラの花柄摘みをしてたら
アガパンサスの花が開花してました
写真の在庫も少なくなっていたので、夕方の斜光を受けて咲く
アガパンサスやヤマボウシの写真を撮りました
ということで、今日の写真はアガパンサスにします
この4枚は
家の北側に地植えしてるアガパンサスです
ハイキ－に撮って見ました
残りの4枚は
南向きの花壇の中に植わってます
花が開いてる数が多いのは
やはり南向き花壇の方がおおいですね
西日が当たっていたのでアンダ－に撮ってみました
爽やかさは露出オ－バ－の方が見えますね
アンダ－に撮ると重厚感が増しますね
話変わって
6月20日に梅干しを漬けこみましたが
25日に見てみると
早くも梅汁が上がってました
500mlのペットボトルを2本
重石代わりに載せてました
昨年の梅酢を呼び水代わりに入れたので
4日ほどで
落し蓋の上まで梅汁が上がりました
落し蓋を開けると
こんな感じで梅汁が上がってます
重石は梅がシワになりやすく固くなるので
外して落し蓋だけにしました
このまま
1ケ月保存して
土用干しをします
その前に
赤紫蘇で赤く色づけしますよ
土用干しをした梅は梅干しとなり
土用干ししない梅は梅漬け
と呼ぶそうですね
土用干しは
太陽の直射日光で殺菌して
保存性を上げる意味があるみたいです
また土用干しの時
記事をアップしたいと思います
此方は今日から雨です、やっと梅雨入りかも（＾＾）
by 私が三人目 (2019-06-26 04:07)
色々な花が植えられていて梅雨の時期に楽しませてもらえてみているだけで素敵です(^ ^)
by KINYAN (2019-06-26 06:14)
アガパンサスの青がとても爽やかですね～(*´▽｀*)
梅干しを漬けたことがないので「土用干し」を知りませんでした。記事を楽しみにしています！
by Rinko (2019-06-26 07:40)
季節ですね、なぜか道端でもよく見られます。
by 斗夢 (2019-06-26 07:46)
かなり昔のことになりますが、祖母が梅の土用干しをしていたことを思い出しました(^-^)
by ぼんさん (2019-06-26 08:31)
呼び水に昨年の梅酢を使うのですね。
最近は、梅干を作っていないので
来年には挑戦してみようと思います。
梅酢は有りませんが・・・。
by garden (2019-06-26 13:41)
アガパンサス、見栄えのする花ですね
近所の花壇にも咲いています
盛んにアゲハチョウ…等がやってきます。
by ファルコ８４ (2019-06-26 16:41)
アガパンサス～素敵～
こんなお色に咲くのねっ
芸術だわん
近間の見て来よう～
梅干し漬けたくなりましたわっ
by みうさぎ (2019-06-26 17:01)
当地では白いアガパンサスの方が早く咲いています。
青いアガパンサス綺麗ですね。
by 美美 (2019-06-26 17:48)
もうアガパンサスの咲く季節になったのでやすね。
そういえば、あっしんちの近所でも見かけやした。
薄紫色がこの季節に相応しい感じでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-06-26 19:17)
いよいよ本格的な梅雨入りですね
日本の領海に入ってから台風に成長、今年も災害が心配です
by koh925 (2019-06-26 19:37)