忘年デイキャンPart2：kazu-kun2626の写真日記：SSブログ

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昨日の朝は寒かったですね、前日まで花を付けてた君子ランの花が寒さで折れ曲がってました。
元気だったベゴニアも霜で一気に凍ってダメになりました
取り敢えず君子ランの鉢は花を切り取って家にいれました
ダイコンを干して2週間経ったので昨日沢庵漬けにする為、樽に漬け込みました。1月下旬に食べれると思います、今回はちょっと甘めに砂糖を多くしてみました
午後は自転車でキ－ちゃんがボタン電池LR44が3ケ必要と言ってたのでダイソ－で買ってきました
2ケで100円なので２つ買ってきました、交換してあげると言うと自分で出来るからいいと断られました

さて今日の記事忘年デイキャンのPart2で料理編になります

　　メスティンでご飯を炊くので30分位吸水させるため早めに準備をしました、0.5合炊きます

　　TVで岐阜のソールフ－ド　ケイちゃんを見たので今回ビールのおつまみに食事前に　ケイちゃんを焼きました　　キャベツと炒めるみたいですが今回はニンニク、シシトウと一緒にケイちゃんを炒めました。

　　スキレットにサラダオイルを入れてニンニクを炒め香りが立ってきたらシシトウを炒めます

　　シシトウに焦げ目が付きだしたら　ケイちゃん投入です、思ったより量が有ります、鶏肉のみそ漬けみたいです

　　鶏肉に味噌味が付いてるので調味料は使わずケイちゃんのタれごと炒めます

　　　火が通ったら出来上がり、ガスバ－ナ－をトロ火にしながら　ビールと一緒に頂きました、思ってた通りビールに良く合いますね、ノンアルなのがちょっと残念でした～

　　　ケイちゃん食べながら焚火の準備です

　　焚き火の火も安定して時間も正午を廻ったので　昼食の準備をします、メスティンのお米はアルコ－ルコンロの自動炊飯で、鍋は一人前の袋入りおでんを鍋に移し替えて温めます

　　今回は手抜きで温めるだけですが冬は鍋料理に限りますね、焚火で暖まりながら調理します

　　おでん鍋もグツグツと煮立ってきました

　　　おでん鍋が出来上がったので　魚を焼きます、ホッケです、皮目から焼きますね

　　　　ちょっと焦げちゃいました　基本ひっくり返すのは1回だけです

　　　昼食の完成です、おでんにホッケの焼いたものとご飯です　まあそれなりに美味しかったですよ　広い河原でラジコン飛行機を眺めながらのんびり食べました～

　　　目の前にセキレイがご飯のおこぼれ頂戴でしょうかウロチョロしてました

　　　昼になると広い河原の数か所で昼食を食べてるグル－プがいましたね、平日なので貸し切り状態でしたが土日はそれなりにデイキャンプを楽しんでる姿を見かけます
まあ忘年キャンプにしては食材が今一ですがアウトドアで調理して食べる事自体が贅沢な時間なので満足です(笑)
丁度ソロキャンプを初めて1年経ちました　宿泊キャンプも7泊しデーキャンプは10回程したと思います
キャンプ道具も増えてボッチキャンプも充実してきました
新年になったら近場に宿泊の新年キャンプに行きたいと計画を練ってる今日この頃です
話変わって
サッカ－ワールドカップ　メッシとエンバペがものすごいでしたね、二人がボールを持つと得点が動きますから大したものです後半25分位までアルゼンチンの楽勝かと思いきやフランスもエンバペが2点返して同点とはビックリしました
延長でもメッシとエンバペが得点してPK戦で決着でしたから死闘でしたね
それにしてもフランスやアルゼンチンのワールドクラスは強すぎますね
2050年までに日本はワールドカップで優勝を目標にしてますが後30年ですがこのトップレベルと対等に戦うためには相当の努力をしないと追いつけないと感じてしまいました、まずはベスト8の常連国入りを10年から20年で果たして欲しいですね、日本の形が見えてきたので次の大会で3期連続16強で8強の夢を叶えて欲しいですね
今大会は日本も大活躍で多いに楽しませて頂きました、ブラボ－日本