スティホ－ムで久々にカレ－を作りました

いや～ビックリしました。

so-netのSSブログが6月1日から売却で管理会社が変わるそうです

取り敢えず年内は現行SSブログのIDで入れるみたいですが

その先不安ですね。

どうなるか注視していきましょう。

昨日はスティホ－ムウィ－クの初日で昭和の日だったんですね

僕もほぼ10日会社を休んでコロナ拡散防止でスティホ－ムしてます

出かけるのは小一時間の散歩を一日おきにする位で家に籠ってます

極力、人との接触はさけてます

そんな中、暇つぶしに久々にカレ－を作ってみました

作ったカレ－は昔食べた黄色いカレ－なんですよ

タマネギたっぷりカレ－にします

タマネギ2ケを刻んで

飴色になるまで炒めます(レシピを見て)

後から考えたらもう少しタマネギを炒めた方が良かったかも

料理酒に漬けといた細切れ肉と一緒に炒めて塩コショウします

炒めたら　水700CCを入れ

さらにタマネギを入れて煮込みます

自家製のロ－リエ2枚

とコンソメ1ケを入れました

別のフライパンにバタ－を入れて

薄力粉を炒めてカレ－ル－を作ります(レシピを見て)

昔、子供の頃は小麦粉にカレ－粉をいれて水でドロドロにかき混ぜてた記憶があります

バタ-が溶けたら小麦粉を大さじ3杯をいれて

焦がさないように炒ります

この時レシピで小麦粉大さじ3杯とありましたが

小麦粉を山もりなのかスリ切りなのか分からなかったので

山もりにしちゃいました、かなりいい加減です(笑)

ちょっとボケちゃってますが

バタ－で炒めた小麦粉に日を止めてから

SB赤缶のカレ－粉を大さじ2杯入れました

小麦粉が山もりだったのでカレ－粉ね山もり2杯です

よく混ぜ合わせます

その間、煮込んでいた鍋に電子レンジで柔らかくした

ジャガイモとニンジンを加えました

炒めたカレ－粉のフライパンに

煮込んでいるス－プを入れてカレ－ル－にします

カレ－ルウを煮込んでる鍋に入れます

奇麗な黄色のカレ－になりました

レシピではウィスタ－ソ－スを大さじ1杯入れることになってましたが

なかったので

中農ソ－スを8分目入れました

ちょっと黄色の鮮やかさが無くなりました

昔は入れなかった記憶が...

良くかき混ぜて弱火で10分煮込んで完成です

その後夕食まで

3時間ほど寝かせて

再加熱して、2日目のカレ－状態を再現しました

出来上がったカレ－です

自分で作ったカレ－ですが

ちょっとスパイシ－すぎました

辛いです

カレ－粉、大さじ山もり2杯はちょっと多すぎました

すりきり2杯が正だったと思います

まあ初めて作って作ってパ－フェクトはレシピ見てても無しですね

大さじ1杯は水物は判りますが

粉物は?ですからね

次はもう少し美味しく出来そうな気がします(笑)

おまけ

キ－ちゃんの鯉のぼり

今日揚げました

コロナで出すの控えていたんですが

このスティホ－ム期間だけ出すことにしたようです

キ－ちゃんピ－スサインで

嬉しそうです

我が家の花4月24日編 姫ウツギてペチュニア

昨日は午後からまた雨が降ってきたので一歩も家から出ませんでした

午前中は花の手入れと車のメンテをしました

メンテと言ってもオイルゲ-ジをチェックしたりバッテリ－の点検だけですが

ついでにエンジンル－ムの掃除をしちゃいました

エンジンル－ムの中はかなり埃で汚れるのでクリーニングで奇麗になりました

午後はプライムビデオで綾瀬はるか、堤真一主演の本能寺ホテルを観ちゃいました

泊まったホテルのエレベ－タ－がタイムマシ－ンで本能寺の変、前日にタイムスリップする内容ですが

退屈しないでみれました

観終わった後、ネットで本能寺の変の事、詳しくチェックしたりで信長の遺体が見つからず謎が

多く諸説入り混じって今なお究明されてない事にロマンを感じました

暇なときにプライムビデオ時々観てますね

さて今日の記事も4月24日編の我が家の花です

今日の花は　姫ウツギ　です

草姿は　鉢植えで受講40～50Cm位でこれ以上大きくならないみたいです

3～4年同じ大きさキ－プしてます

小さい白花を沢山付けますが

まだ5分咲程度です

姫ウツギですから普通のウツギの

1/3位の可愛い花です

我が家には

匂い梅花ウツギもいるんですが

この姫ウツギは香りが全くありませんね

去年のペチュニアが芽吹いた

開花しました

暖冬だったので越冬したんでしょうね

奇麗に咲いてくれました

ピンクのペチュニアみ4月16日に1輪開花したと思ったら

4月24日にはこんなに沢山花を付けてくれました

寄せ植えで

冬に抜かないでそのまま置いておいたんですが

得した気分です(笑)

話変わって

女房がマスクを作ってくれました

どうもミシンの調子が悪いといって

かなり時間が掛かってました

そこで価格Comでミシンをチェックしたら

国産メ－カ－の1万～2万円前後の安価なミシンはほとんど

在庫切れで売り切れですね

皆さんマスク作るのに購入してるみたいです

Amazonでチェックすると

安価なC国、T国の海外メ－カ－製が

在庫あったのでポチッちゃいました

送料無料で1万円でおつりがきます

僕も3枚のマスクを作ってもらいましたが

1枚3000円と高価なマスクに

なりそうです(笑)

我が家の花 スズランが咲き始めました

昨日は庭の草取りも終わって何もすることがないので

買い物を頼まれたので、散歩がてら遠くのお店まで歩いて行ってきました

6000歩くらいしか歩かなかったがちょっと残念でした

お店では皆さん人との接触をさけて1～2mの間隔を保ってますね

そうそう、お店でSBカレ－の赤缶が目に入ったので衝動買いしました

黄色い昔のカレ－が目に浮かびました

午後から雨が降り出して何もすることが無いので　SBカレ－　を作りました

ちょっとカレ－粉を入れ過ぎたみたいでスパイシ－過ぎましたが懐かしさもあって

美味しかったです

写真も撮ったので、後日ブログ記事にアップします

今日の記事は4月24日に撮った我が家の花でスズランです

すずらんが咲き始めました

かれこれ20年位前に

北海道で買ってきたすずらんが増えて我が家の

数か所に自生してます

まだ先始めです

温かくなれば一気に開花しそうしそうです

葉も奇麗ですね

丁子草

この花ももう少しで咲き始めます

丁子草は絶滅危惧種に指定されてるんですが

我が家の庭では

こぼれ種から増殖してます

話変わって

バラが咲き始めました

まだポツポツですが

去年はバラゾウ虫に蕾を食べられてしまい

散々でしたが

今年は蕾の状態もよさそうで

期待が出来そうです

土曜日の昼食 焼きそばリメ－ク

土日東京都知事のステイホ－ムの要請で都心はめっきり人が少なくなりました

これからゴ－ルデンウィ－クに入りますがステイホ－ム週間にしたいですね

日本人のモラ－ルが試される時ですよ

世界の国で外出自粛に罰則を設けてないのは日本だけですから

罰則なくても自粛を守れる心意気を見せましょう

東京の1日のコロナ発症数が徐々に減少傾向になってきてます。

ゴ－ルデンウィ－ク明けに急増だけはなんとしても避けたいですよね

この10日間ステイホ－ム頑張りましょう、大切な人の命を守る為

さて今日の記事、久々のグルメ記事です

我が家の庭に自生してるコツ角ネギです

大きいので1本使って料理をします

三つ角ネギは根から花まで全て食べられます

ネギと同じように利用できますが

ヌタにするとシャキシャキ感があって超美味しいです

こんな花が咲いてて意外と奇麗です

ちょっとピンボケです

土曜日の昼は、女房が仕事で不在なので作り置きしてくれてた

焼きそばをチンして食べるつもりでしたが

三つ角ネギを入れてリメ－クすることにしました

(女房には内緒ですが)

この絵もピンボケです

三つ角ネギを頭からシッポまで適当に切って

サラダオイルでソテ－します

その中に冷たい焼きそばを投入しました

レンズが湯気で曇りました～

この写真もピンボケです

コンデジで撮ってますがまともな写真ないです(笑)

三つ角ネギと混ぜ合わせて完成ですが！

ソ－スを少し入れるつもりで冷蔵庫の調味料を見ると

オイスタ－ソ－スが

あったので

頭の中で牡蠣のソ－スか、入れたら美味しそうと

閃いてオイスタ－ソ－スを入れてみました(ちょっと冒険です)

何となく美味しそうに出来上がりました

マヨネ－ズと青のりでトッピングして

見栄えもバッチリです

でも写真またもやピンボケです

この日の昼食はこれだけです

塩辛があったのでビ－ルを飲みました

ビ－ルはノンアルです

肝心の焼きそばですが

オイスタ－ソ－スいれたの失敗でした

焼きそばの味が牡蠣の味が勝って今一でした

これしか食べるの無いので

完食しましたが

次はオイスタ－ソ－スはパスです

三つ角ネギ入れた効果も

オイスタ－でまったく入れた効果が

確認とれませんでした

偶にはこんな事もありますね～

塩辛が美味しかったです(笑)

話変わって

昨日で

4日続いた庭の草取り終わりました

女房からそのあたりに半夏生が出るので

取らないでと言われましたが

半夏生の芽がどんな感じなのか分からないので

とにかく奇麗になりました

移植ゴテで根まで抜き取り

ましたからしばらくは草も姿見せないでしょう

後の祭りです(笑)

45Lのポリ袋に

12袋出ました

今日、市の環境センタ－に電話して

資源ゴミとして回収してもらいます

我が家の花4月16日編Last

昨日は降圧剤が5月連休で切れちゃうので

クリニックにコロナの感染防止で電話で相談しました。

時間が指定されて取に行くとすぐレシピが頂けました

その足で調剤薬局に行き外で4～5分待つと薬を持って薬局の人が

届けてくれました。

クリニックや薬局の人は毎日、密室に近い部屋で患者さんと応対してるので本当にご苦労ですね

僕は待合室を避けたかったのでわがままを聞いて頂き助かりました。

ほとんど濃厚接触無しでて降圧剤が手に入りました

さて今日の記事我が家の花4月16日編Lastです

この花は何の花か解りますか?

ヒント1: こんな木です、常緑樹ですよ

ヒント2:　葉を乾燥して料理に使います

シベが赤くて特徴的です

ヒント2で判った人おおいのでは

答え:月桂樹の花です

葉は乾燥してロ－リエとして我が家はカレ－やシチュ－の時に

1～2枚入れて煮込んでます

我が家のチュ－リップです

冬に10球植え付けました

混合だったんですが

黄色が多かったです

姫ウツギの蕾です

昨日は咲き始めてました

アマリリスの葉が出てきました

赤い花が咲きます

この花、判る人いないでしょう

ホウレンソウの花です

プランタ－でホウレンソウ栽培してて

残ったホウレンソウに花が付きました

そのままにしておくと種が出来るはずです

ハナミズキです

花がすっかり白くなって奇麗です

ハナミズキは真ん中が花で花序と呼びます

白い花びらに見えるのは包です

去年に比べ今年は花数が少ないです

ハナミズキは花付きが良かった次の年は花付きが悪くて

1年お気にくりかえすみたいです

来年は花付きが多いのを期待です

話変わって

この3日間、毎日3時間から4時間草取りを続けて

昨日一通り終わりましたが

45Lのポリ袋に8袋ありました

根を出来るだけ取ったんですが

ドクダミは根が繋がっていて抜きづらいので

またすぐ出てきます

草取りしててスズランが一輪開花してるのを発見しました

草取り終えて

花の写真また撮りました

明日からは

我が家の花4月24日編のスタ－トです

スズランにしましょうか

我が家の花4月16日編 小手毬他

昨日は5月の自治会会議2件を書面会議とする為書類の印刷をしに

公民館に行きました

職員が半分交代で在宅勤務してるのでガラガラでしたが

除菌水を取にこられる方が多かったです

僕も500mlのペットボトルに1本入れてきました

此のところ天気が不安定で午後になると2日連続で雲が出て雨がパラパラ落ちてきます

天気も寒暖差が大きくて今年も異常ですね

今日の記事、昨日の続きで我が家の花です。

小手毬が満開になりました

手毬のように小さな花を枝先に沢山付けるところから付いた名前です

小さな花が手毬の様に集まって花房を作ります

コデマリはバラ科シモツケ属に分類される花木です

下からのぞいてみたら

額が星型で奇麗ですね～

都忘れです

名前の由来は、鎌倉時代承久の乱に敗れた順徳天皇が佐渡に流された時

この花を見て都恋しさを忘れたとの事から付いた名前でロマンがあります

都忘れの正式な名前は　ミヤマヨメナと称します

キク科シオン属で春に開花する数少ない、野菊の一つである。　そうです

まだまだ我が家の花

沢山あるんですが小出しで次につづきます(笑)

話変わって

小池東京都知事からコロナウィルス感染拡大防止策として

ス－パ－の買い物を3日に1回と訴えました

確かにス－パ－やホームセンタ－に行くと家族で連れだって

買い物してる姿が目につきます

買い物は買うものを決めて家族の代表が

短時間で買い物をする事で

感染リスクを減らしたいですね

ネット購入も推奨されてます

週末の海や山も

自粛要請が出ました

散歩も一人で出かけてほしいですね

女性グループが4～5人でペチャペチャ話ながら歩いてるのを

みると自粛の意識が低すぎます

その内

散歩も自粛になっちゃいますよ

女優の岡江久美子さん63歳がコロナで亡くなりましたね

感染すると重篤になりやすいので改めて怖さを実感しました

他人事ではありません

外に出たら危険です

我が家は買い物は止めて

食料品は生活クラブの宅配にすることにしました

我が家の花4月16日編 梅花空木

昨日市役所から電話で駐車場がある地域の公園は

今週末から当分の間、駐車場を閉鎖しますと連絡が入りました

当分の間は5月6日をメドですかと尋ねると5月6日とは断言できませんとの事

国の緊急事態宣言がでるまでは4月末までだったのが5月6日になった経過から

5月6日が延長される可能性を含んでの当分の間みたいです。

感染拡大が続く中、3蜜防止策が次々と実行されます

鎌倉の海も先週の土日はサ－ファ－で大渋滞したそうです

登山もゴ－ルデンウィ－クは自粛の要請がでましたね

そろそろ散歩も規制が掛かるかもしれません

運動不足で太るので朝、昼の食事量減らしてます(笑)

今日の記事4月16日に撮った我が家の花です。小出しで何回か続きます

去年、挿し木にした梅花空木が

始めて開花しました

6月か7月頃に挿し木にしたんですが

空木は成長が早いですね

地植えの親木はまだ花が咲きません

北側の日当たりの悪い場所にうえてあるので

鉢植えの方が早く咲きました

パ－プルのペチュニアです

この花も昨年の花が越冬して咲きだしました

ベゴニアも芽吹いて株が大きくなったので

昨日株分けして植えなおしました

1鉢が3～4鉢に増えたので今年は新規に購入はしないつもりです

ちごゆりです

恥ずかしそうに下を向いて咲いてます

こんな感じの小さい花です

毎年この時期に咲いてくれます

火曜、水曜と庭の草むしりをしてます

今週中に終わりそうですが10日も経つと最初に草取りしたとこに

また生えてきます

雑草が大きな袋に4袋溜まりました

あと4袋位出そうです

草むしりは腰が痛くなります

久々の散歩

昨日は午前中、久々に散歩に出ました

家に閉じこもってると運動不足になりますからね

動かないので食事の量も少し意識して減らしてます

動けばカロリ－消費するからいいんですが運動不足ではカロリ－摂取を

減らす必要があります。普通通り食べちゃうと確実に太りますから

と言うことで人のいない場所を選んで散歩に出かけました

道路は自粛を受けて交通量少なくなってます

ガラガラですね

幹線道路から外れて里山に向かうと

鯉のぼりが元気に泳いでました

今年はコロナの影響で

鯉のぼりも上がってないですね

我が家もキ－ちゃんの鯉のぼりは自粛してます

訪れたのは以前1度来たことのある古刹です

里山の畑の中に佇んでます

こじんまりしたお寺です

先客が一人いました

お寺の名前は

宝松山　本禅寺です

1600年代に創建された

お寺で県の重要文化財の指定を受けてます

宗門が鶴丸の日蓮宗のお寺です

日蓮宗は門流が多く法華宗の門流のお寺みたいです

帰りに公園で休憩しましたが

人っ子一人いませんでした

外出自粛浸透してきてる感がします

公園の八重桜です

奇麗ですね

途中にこんな名前のお店がありました

ちょっと入るの躊躇しちゃいますね～

散歩途中にあったマックも

11時前ですが駐車場がガラガラです

何時もは車がいっぱいなんですが

コロナの影響おおきいですね

午後からは車の洗車をして

庭の草むしりを

1時間ほどしました

毎日草取りは1時間ほどするつもりです

最近食べた昼食です

昨日は朝から小雨が降り続いて肌寒い一日でした

コロナ感染防止で出勤自粛を初めて1日目です

会社に出勤しないので人との接触が無い分感染リスクが減るので安心感があります

5月6日まで休みを取ってるので、この休みを有効活用したいです

考えてるのは午前中2Hは自治会の仕事、午後2Hは庭の手入れと家庭菜園、空いた時間は

PCでネットで情報収集と30分の散歩でもと思ってます

今日は雨だったので庭の手入れと散歩はキャンセルで昼食を作りました

今日の記事はそんな昼食の記事です

4月に食べた昼食です

左上はマックだけだとお腹すくのでインスタントラ－メンです

コロナの影響で売り上げが落ちてる店の応援でテイクアウト弁当を3回食べてます

右下は得意のレタスチャ－ハンです

先日、息子が昼食に

たこ焼きを作ってくれました

美味しくて20ケ近く食べちゃいました

昼からビ－ルが進みました(笑)

昨日の昼は

残り物のたこ焼きを温めて食べました

ついでに

マルちゃん正麺醤油味を作りました

トッピングは

ネギの代わりにミツカドネギと豚肉を炒めて

上にのせました

味はネギがシャキシャキして美味しかったです

昼食はいつも会社の仕出し弁当なんですが

休みで気の向いた時に自分で

チャ－ハンやスパゲティ

なんかを作ります

そうそう

一人の時の昼はレトルトカレ－で簡単に

済ませる事も多いです

話変わって

今日の写真

フリ－ソフトを使って

コラ－ジュ

してます

ネットで無料ソフトで検索して口コミを

参考にしてえんだソフトを

ダウンロ－ドしました

テンプレ－トに画像をドロップダウンするだけで

サクッと使えて楽ちんでした

我が家の花 ツツジ他

昨日の日曜日、車のガソリンを入れにスタンドに行きました

セルフなんですがかなり混んでました

洗車をする人は家族連れで来てました

不要不急の外出自粛、土日は家族が揃うので家族連れで出てしまうんですね

心中は判るんですが緊張感は感じられませんでした

昨日、宅急便が届いて中身はキ－ちゃんのニンテンド－スィッチでした

どうやら女房がキ－ちゃん毎日家にいるので買ってあげたみたいです

キ－ちゃん大喜びですが、僕は反対です、勉強しないでゲ－ム漬けになるのが

心配ですから

さて今日の記事、我が家の花4月11日編のLastになります

ちょっとアンダ－過ぎましたかね

我が家のツツジが咲き始めました

この木はまだツボミです

今にも咲きだしそうです

ツツジの木は父親が植えたもので

かなりの本数が植えられてます

シベをアップで撮ってみました

ツツジの傍には　シャクヤク　が蕾を持っています

この2枚のスミレはグ－グルレンズで調べると

アメリカスミレと表示されますが、正解はいかに?

毎年雑草化して同じ場所で花を咲かせてます

ウィンタ－クレマチスのツルが伸びてきました

3月で花が終わって12月まで花の充電期間に入ります

ミツバを家庭菜園プランタ－で育ててます

植えて2年目ですが

2月の終わり頃から芽が出て4月に入って何回か収穫してます

三つ葉と卵のすまし汁で美味しく頂きました

4月11日のコデマリです

まだ咲き始めでしたが昨日はあっという間に満開になりました

4月19日のコデマリは沢山撮ったので

後日アップします

話変わって

外出自粛で土日の昼は

上の息子家族と2日連続でたべました

土曜日の昼は息子が焼きながら食べた、たこ焼き

昨日は

息子の中学時代の同級生が経営するレストランの救済テイクアウト弁当でした

息子がレストランまで取に行ったんですが

他の同級生もテイクアウトに来てたようで

皆で助け合う姿は美しいですね

たこ焼きやテイクアゥト弁当の写真も撮ってあるので

また合間にアップします