週末のお仕事色々

今週末は今日が成人の日で祝日なので3連休ですねkazukunの週末は
バラの剪定の続きと又火曜日辺りに雪が降る予報が出てるので
車2台のタイヤをスタッドレスに取り換えました
2台だとジャッキアップして工具でナットを外してタイヤを付け替える手作業ですから
タイヤを洗ったりを入れると3時間くらいかかりました
という事で　この土日にした事をまとめてみました

　　12月に漬け込んだ白菜漬け

　　これが最後です

　　今回は美味しくできました、まいう～

　　ニトリで購入したスキレットのシーズニング(油ならし)をしました。最初に中性洗剤で洗浄してからスキレットに油を引いてネギを炒めて鉄臭さを取り除いて油を馴染ませる作業です

　　IHだとスキレットが高温になって高音カットが働くみたいなので
外でキャンピングバーナ－で加熱しました

　　オリ－ブオイルを多めにしてオイルがスキレットに馴染むよう高温でネギを炒めます

　　炒めたネギは捨てて再度熱い内にオリーブオイルで全体を拭き上げます、そのまま冷ましてシーズニング完了です
鋳物製ですから油が切れるとサビが出てしまうみたいでその面倒くささがスキレットの魅力みたいです
1回目はスキレットでステーキを焼いて食べたいなんて考えながら作業をしました

　　キャンピングコンロを出してたのでついでに前回　実行出来なかった　おぎの屋の峠の釜めしの陶器製器でごはんを1合焚いて見ました

　　キャンピングコンロではじめチョロチョロ中パッパの火加減で炊いてみました

　　しばらくすると盛大に蒸気が噴出して蒸気が少なくなってチョット焦げ臭くなったら火を止めて蒸らしました
出来たご飯の写真はありませんが　底がちょっとオコゲが出来て上手に炊けました
ちょっと水加減が少なかったみたいで固めでしたが普通に食べれました

　　ヤフオクで購入した焚火台が届きました
組み立て1分位で簡単な組み立てられました
ボッチキャンプの焚火にはちょうど良いサイズで楽しめそうです
薪がなくて焚火はしませんでしたが
近じか日帰りボッチキャンプで薪を燃やしてスキレットでステーキ
おぎの屋の釜めしでご飯を炊いて
楽しんでこようと思ってます

おまけ
先日撮ったモズさんです

　　モズも可愛いですね

そうそう昨日は仕事の合間に大学ラグビ－の決勝を見ちゃいました
帝京つよかったですね
5時からは大相撲初場所が始まったので又2週間TV桟敷に釘付けです