昨日の誕生日にお祝いコメを沢山いただきありがとうございます。
やはり幾つになっても幾つに誕生日は嬉しいものですね
昨日は上の息子家族から誕生日プレゼントを頂きました
下の息子からはlineでお祝いメッセ－ジが入ってました
よく親の誕生日を覚えてるものだと感心しました
僕は両親の誕生日覚えてませんでしたからね
まあ親不孝してました(笑)
夕食は上孫ちゃん達とささやかな食事会で祝って頂きました
タルトのケ－キは女房からのプレゼント
息子夫婦からは
山崎のフルボトルと山崎12年のミニチュアボトルを頂きました
山崎12年は原酒不足でやたら高価で入手困難なので
ティステイング用にミニチュアボトルを買ったそうです
早速、誕生日の夕食に
山崎12年、山崎ノンエイジ、ニッカ12年
の3種類をティステイングして楽しみました
白州蒸留所で学んだ
ティスティングの作法でまずはロックで
さすが日本を代表するウィスキ－だけあって
どれも余韻がいいですね～
香が立って美味しいです
僕の好みは
3つの中でピ－ト香を感じる
真ん中の山崎ノンエ－ジです
ニッカ12年もそれだけで飲んでると十分美味しいんですが
比べると好みの違いが判りますね
女房はビ－ル党なんですが
このウィスキ－なら美味しく飲めると言ってるので山崎
の減る量が早まりそうです(笑)
僕の好きな 和幸 のヒレカツを
白州のグラスに入った
山崎の水割りで
流し込む
何と至福の時間でしょう
毎日が誕生日だったら
なんて思いますが
偶にだからいいんでしょうね