土曜日の昼食 焼きそばリメ－ク

土日東京都知事のステイホ－ムの要請で都心はめっきり人が少なくなりました

これからゴ－ルデンウィ－クに入りますがステイホ－ム週間にしたいですね

日本人のモラ－ルが試される時ですよ

世界の国で外出自粛に罰則を設けてないのは日本だけですから

罰則なくても自粛を守れる心意気を見せましょう

東京の1日のコロナ発症数が徐々に減少傾向になってきてます。

ゴ－ルデンウィ－ク明けに急増だけはなんとしても避けたいですよね

この10日間ステイホ－ム頑張りましょう、大切な人の命を守る為

さて今日の記事、久々のグルメ記事です

我が家の庭に自生してるコツ角ネギです

大きいので1本使って料理をします

三つ角ネギは根から花まで全て食べられます

ネギと同じように利用できますが

ヌタにするとシャキシャキ感があって超美味しいです

こんな花が咲いてて意外と奇麗です

ちょっとピンボケです

土曜日の昼は、女房が仕事で不在なので作り置きしてくれてた

焼きそばをチンして食べるつもりでしたが

三つ角ネギを入れてリメ－クすることにしました

(女房には内緒ですが)

この絵もピンボケです

三つ角ネギを頭からシッポまで適当に切って

サラダオイルでソテ－します

その中に冷たい焼きそばを投入しました

レンズが湯気で曇りました～

この写真もピンボケです

コンデジで撮ってますがまともな写真ないです(笑)

三つ角ネギと混ぜ合わせて完成ですが！

ソ－スを少し入れるつもりで冷蔵庫の調味料を見ると

オイスタ－ソ－スが

あったので

頭の中で牡蠣のソ－スか、入れたら美味しそうと

閃いてオイスタ－ソ－スを入れてみました(ちょっと冒険です)

何となく美味しそうに出来上がりました

マヨネ－ズと青のりでトッピングして

見栄えもバッチリです

でも写真またもやピンボケです

この日の昼食はこれだけです

塩辛があったのでビ－ルを飲みました

ビ－ルはノンアルです

肝心の焼きそばですが

オイスタ－ソ－スいれたの失敗でした

焼きそばの味が牡蠣の味が勝って今一でした

これしか食べるの無いので

完食しましたが

次はオイスタ－ソ－スはパスです

三つ角ネギ入れた効果も

オイスタ－でまったく入れた効果が

確認とれませんでした

偶にはこんな事もありますね～

塩辛が美味しかったです(笑)

話変わって

昨日で

4日続いた庭の草取り終わりました

女房からそのあたりに半夏生が出るので

取らないでと言われましたが

半夏生の芽がどんな感じなのか分からないので

とにかく奇麗になりました

移植ゴテで根まで抜き取り

ましたからしばらくは草も姿見せないでしょう

後の祭りです(笑)

45Lのポリ袋に

12袋出ました

今日、市の環境センタ－に電話して

資源ゴミとして回収してもらいます

コメント 13

これはノンアルには勿体ないですね（＾＾）
by 私が三人目 (2020-04-27 04:22) 

庭の草取りをしていると我が家も奥さんにいろいろ注文されて抜かないように言われています。
PS
今回の自分の写真は、ご指摘のようにマクロレンズを購入して初めて撮った写真です。
マクロレンズは、退職のご褒美に買いました(^o^)
by KINYAN (2020-04-27 06:55) 

12袋も、大変でしたね！
わたしは枯らして自然消滅するのを待ちます^^。
by 斗夢 (2020-04-27 08:09) 

ステイホームの良い過ごし方をなさっていますね^^
このGWが正念場でしょうか・・・ホント日本人のモラルが問われる時だと思っています。大切な命を守っていかなければ！
by Rinko (2020-04-27 08:09) 

オイスターソースはイメージとして美味しそうに思うのですが。残念でしたね。
奥様の味が完成されてたんだと思います。
三つ角ネギも残念でしたね。すごく立派なのにもったいない。
by そら (2020-04-27 08:23) 

先日、家でも焼きそばを作りました。　青のりの在庫があったのにかけ忘れた事に気がつきました。。。
by ぼんさん (2020-04-27 09:14) 

元々連休中の人混みは避けていたのでステイホームです
やきそば、美味しそうですね
昨日の夕食は、お好み焼きでした、食べすぎにご注意！
by ファルコ８４ (2020-04-27 09:51) 

オイスターソースを加えると、上海風になりますね。
by とし＠黒猫 (2020-04-27 11:17) 

自粛疲れがあると聞きますが
自粛を守れない人たちに腹を立ているので、やはり疲れますね
by koh925 (2020-04-27 15:58) 

強制や罰則なく自粛要請だけで
やれる国・・・これは本来日本人の誇りでした。
ドウか要請でもできるのだというのを
皆で頑張りたいで゛すよね。
オイスターソース、失敗でしたか!!
コツ角ネギ美味しそうです。
by yoko-minato (2020-04-27 16:45) 

草取りお疲れさまでした。
ここでもミツカドネギが活躍ですね。
私はオイスターソースを使う派です・他の調味料を減らして入れます。
控えめの量で旨さがプラスされると思っていますが。
半夏生毎年三渓園で見るのが楽しみでした。
by ヤッペママ (2020-04-27 17:12) 

そうでやすね、湘南など人がうじゃうじゃいる所もあるとはいうものの、罰則なしで大繁華街からこれだけ人がいなくなったとは、やはり日本人って従順で真面目な人が多いのだと思いやすね。
仰るとおり、連休明けも、感染者が増えないようにみんなで頑張りたいでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-04-27 19:02) 

親は実家に帰ってきてほしそうだけど
もうちょっとの辛抱かなって
今は歴史小説読んで過ごしてます(^^)/
by snow (2020-04-27 23:03)