焼リンゴと柿の収穫：kazu-kun2626の写真日記：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

昨日も天気良かったですね
どうも天気がいいとうずうずしちゃって
写真を撮りに車で小一時間の公園に鳥さんを撮りに行きました
野鳥が居ないか探鳥したんですが1時間歩いて
ヒヨちゃんと四十雀だけでまだ冬鳥は入ってなかったです
空振りは御免なのでここでは必ず撮れるカワセミ池に行って1時間
カワセミを撮りました
2回程出てくれたんですがドットサイト(標準器)の電源が入れっぱなしで電池切れしてて役に立たず
カワセミの飛び込みは画角を広げてファインダ－で追いかけ
何んとか飛び込み撮れた感じです
写真を整理してみないと何とも言えませんがね
午後は散歩がてらドットサイト用のボタン電池をダイソ－で買いました
CR-2032のボタン電池が2ケ入って100円です、三菱電機製ですから安くて助かりますね

さて今日から11月ですね、残り2ケ月頑張りましょう
今日は　酸っぱいリンゴを頂いたので焼きリンゴを作った記事になります

　　　昔からある品種で紅玉というちょっと酸っぱいリンゴを3ケ頂きました。生食には向かないリンゴなのでクックパッドのリンゴレシピを見たらフライパンで出来る焼きリンゴのレシピが有ったので朝食に作ってみました

　　　皮ごと火が通りやすい薄さにカットしてフライパンにバタ－をひいて焼きます

　　　片面づつザラメ糖を振掛けて焼きます、分量は適当です(笑)

　　　両面に焦げ目がつくまで焼いて蓋をして蒸し焼きにします

　　蒸し焼きにするとリンゴから煮汁が出ていい感じです

　　お皿に盛ってシナモンパウダーを振掛けて焼きリンゴの完成です。　初めてですが美味しそうに出来ました

　　　さっそく朝食に頂きました

　　　ト－ストの上に乗せて食べましたが　皮を向かずに焼いたので皮の部分がちょっと固かったです、ビジュアル的には赤い皮が有った方が見映えしますが、女房やキ－ちゃんには不評でした(´;ω;｀)
3ケの内2ケ使ってまだ1ケ残ってるんですがどうしましょう
話変わって
次の日家庭菜園で柿を収穫しました

　　柿の木が1本家庭菜園の隅に植えてあります　　今年も食べごろになったので高枝挟みを持って収穫しました

　　30ケ位収穫して隣の畑の人が居たので10ケほどお裾分けして20ケ程持って帰りました

　　　柿はわが家ではkazukunだけで女房は食べません、2Ｆの息子達も食べませんね、食べ方が生食しかないので毎朝1ケ食べてます　まだ沢山なってるんですが食べる人が居ないので熟すと鳥さんの餌さになっちゃいます

　　　この日ナスは収穫してお役御免で抜き取りました、今年は3本植えてよく実を付けてくれました
今残ってる夏野菜はシシトウだけになりましたがシシトウはまだ沢山実を付けてるので残してます
ナスを抜いた後は石灰と肥料を入れてたがして10日後にホウレンソウの種まきを予定してます
家庭菜園もこれからはちょっと暇になりますね

焼きリンゴ懐かしい気がします（＾＾）
by 私が三人目 (2022-11-01 04:44)

20年以上前となりますが、アメリカに住んでいたときこのような焼リンゴの上にアイスクリームがたくさんかかっているデザートがあって、かなり甘かったですがとても美味しかったことを思い出しました(^_^)
by ぼんさん (2022-11-01 05:34)

焼きリンゴ・・・おいしそうですね。
私もこの方法でリンゴを焼いて食べます。
柿が自宅で取れる家・・・憧れです。
最近柿の木に実がなったまま取らないのかな～と
思う光景が見受けられますが家人が食べない
そういうことなのですかね。
by yoko-minato (2022-11-01 06:15)

焼リンゴの色がツヤツヤで美味しそうです。
リンゴパイは酸味のある紅玉の方が美味しいと聞きますので、生食よりもデザート系にするのが良い品種ですね。
by 我流麺童 (2022-11-01 06:40)

焼きリンゴ見た目は良いですけど、不評で残念でしたね。
by ヤマカゼ (2022-11-01 06:58)

焼きリンゴ♥しかもトーストに！！
これは見ただけでよだれが出そうです(≧▽≦)
by Rinko (2022-11-01 07:33)

焼きリンゴ奥さんとお孫さんには今イチとの意見には少しへこみますね
柿は昨日買って食べていますので、家で収穫できるのは羨ましい
PS
今日は、会社の創立記念日でお休みなので、近所の河原に会社の後輩と2人でデイキャンプをする予定です
お天気が気になりますが・・・(^o^)
by KINYAN (2022-11-01 07:33)