七草がゆを作りました

正月7日は七草がゆを食べる風習がありますね

春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている(ウイキ抜粋)

と言うことで7日の朝食に七草がゆを作りました。

我が家は朝食は僕が作る事に役割分担されてるので以前、母が作っていた七草がゆを思い出しながら作ってみました

家庭菜園から採ってきたきたカブと七草の1つハコベ(ハコベラ)を

洗って水に浸して準備しておきました

 カブ、ハコベラ、餅をカットして具材の準備ができました

具材をアップにしました

カブは葉も使いました、餅は好きなので3枚を各々1/4にカットして

火が通りやすくしてます

ナベでお粥をコトコト煮るんですが

最初はごはんとカブを煮ます(白ダシとカツオダシで味付けしてます)

お粥が7分位出来上がったらモチを投入します

餅が柔らかくなったら火を止めて

ハコベラを入れて混ぜれば完成です

質素ですが

7日の七草がゆの朝食です(女房用)

僕は　お餅入りお粥が好物なので

大盛です～

毎朝食べてる、ゆで卵も1ケ食べました

今年漬けた自家製の梅干しを

1ケ食しました

う～塩辛い～～～

七草がゆはあっさりしてて美味しかったです

我が家は餅を入れてるので

また太っちゃいますね(笑)

我が家のシクラメンです

話変わって

3日に川崎に会社の写真仲間と4名で

流鏑馬、川崎大師、鉄ちゃんで相鉄新線の『はざわよこはまこくだい前』駅に

行った写真がありますので

我が家の花と交互に

記事にしていくつもりです

 

我が家の元日

昨日は今年の初出で仕事も入荷は少なくて楽でしたが

今日からが物量が多くなりそうです

初出の昼食は毎年豪華なお弁当がでます、美味しかったです

さて今日の記事は昨日の続きで我が家の元旦です

8時半頃に

女房と二人きっりでワインで乾杯です

女房の誕生日が1月1日ですから

ビ－ルが好きなので今回は

エビスビ－ルの迎春セットをプレゼント

毎年近くのス－パ－で予約してる

御節を元旦は頂きます

僕が食べた御節は

マメになるように黒豆、五穀豊穣を願って田作り、いつも笑顔に昆布巻

腰が曲がるまでエビ、何となくサ－モンとさざえ煮

それと伊達巻が好きなので

パクパク食べました(笑)

ニュ－イヤ－駅伝をTV観戦しながら

正月なのでシングルモルトの山崎を飲みました

やっぱり、香り高くて美味しいですね

元日はただの酔っ払いですね

〆は　お雑煮です

我が家のお雑煮は

鶏肉、ダイコン、サトイモの醤油味で

関東は角餅で三つ葉が載ってます

ゆず皮の千切り

が今年は載ってませんでした(笑)

元日は

いつもこんな感じで

TVのニューイヤ－駅伝(実業団)

と2日3日は箱根駅伝に大学ラグビ－の

TV観戦ですごします

体重が

増えるわけですね～

我が家の年末年始Part1

9日間の年末年始休みも終わって今日から会社です

この間、適度にスポ－ツしたりしてたんですが体重が51Kgから

53Kgオーバ－と2Kgも増えました。

僕的には53Kgがベストな体重なので物流の仕事は体力を奪う事がわかりました

といっても3が日はお餅を食べたり飲んだりと食べ過ぎの感も否めませんがね。

今日の記事は年末年始の我が家の年越しから元旦の記事になります

大晦日は

毎年恒例の息子たちの家族が揃って

紅白を観ながら年越しします

孫ちゃん三人組で

左の絢ちゃん3月で3歳になりますが一番大きな顔してます(笑)

キ－ちゃんは今年4月から小学生です

写真の枚数を減らすため

コラ－ジュの無料ソフトを使って編集してます

右下の写真の黄色は

僕が漬けた沢庵漬けですがなぜか固くて、干し過ぎかも

子供達がいるので

年越しそばを食べて

21時過ぎに各々の家に帰りました

明けて元旦は

初日の出を見るために

近くの標高150mの山頂に6時すぎ到着です

まだ街の明かりが奇麗な時間です

狭い山頂に100人位の人が集まりました

6時半から

自治会長として年頭の挨拶をして

市会、県会、国会議員の挨拶が続きましたが

ちょっとセレモニ－は正直

はた迷惑の感がしないでもありません

来年は参加は?です(笑)

肝心な初日の出は

東に雲が掛って見れませんでした(泣)

左上は山頂から戻る人たちです

この後

地元の神社(諏訪神社の分社)に

初詣をして

お神酒を頂きました

この神社の

社の奥に厨子があって御開帳されていたので

写真を撮らせていただきました

初日の出は見えなかったもの

地元の神社で初詣を済ませ

8時前には家に

戻りました

元旦の記事は

後1回続きます

話し変わって

昨日

ムスカリの花が咲いてるのを

発見しました

何時も同じ場所のムスカリ

なので

早咲きの遺伝子を持ってるんでしょうね

ムスカリです

90mmマクロ手持ちで撮ってるので

ちょっと手抜き写真になりました

本年もよろしくお願い致します

正月も3が日を過ぎて今日から始動です

今年も前年と変わり映えしませんが

よろしくお付き合いのほど

お願い致します