ある日の昼食 [グルメ]
我が家では 土日は僕がお休みですが、女房は土日に仕事のケ－スが月に2度位あるんです。
夕食は女房が作りますが、居ない時の昼食は自分で食べます。一応これを食べてと言われるんですがテニスの帰りに外食したり、買い弁したりで外で済ませたりしてます。 先日テニスも雨でお休みで昼は家でひとりだったので 前日の残りの けんちん汁に餅を入れて けんちん餅?を作ってみました。 ひとりですからいい加減な食事です
前日の夕食で食べたけんちん汁です。
けんちん汁は具材として大根、にんじん、ゴボウ、里芋、コンニャク、豆富を胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えたすまし汁である。地域や家庭によって、味噌仕立ての場合もある けんちん汁の語源については、鎌倉にある建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれてる(ウィキ抜粋)
前日に残ったけんちん汁を小鍋に小分けして温めます
オ－ブンで お餅を焼いてます。
僕が お餅好きなので我が家は通年 さとうの切り餅が 常備してます(笑)
前日の夕食で食べた時、薄味 だったので 醤油を追加します。
女房が居る前でこんな事 出来ませんね。味が薄いなどと言うものなら あなたの血圧を
考えて....と女房殿が気分を悪くしてしまいますから
鬼の居ぬまの 味整えで醤油をプラスです。
けんちん汁が温まった所で
お餅を投入します お餅が少しクッタリしたら スイッチOFFです
けんちん餅が出来ました
この日のメニュ－は けんちん餅に 朝残った柿 三時に食べてと言われた
クリのスィ－ツ と日本茶です
テニスの後は ビ－ルが多いですがこの日は何もしてないので
ビ－ルも飲みたくないですね。
さとうの切り餅 4切れですが
僕は餅好きなので5～6切れたべれそうですが
体を動かしてないので4切れにしました。
どうです 餅がグニュ－と伸びて
美味しそうでしょ。
我が家は さとうの切り餅オンリ－ですが安いお餅は
伸びませんね
餅好きなのでこだわります(笑)
話し変わって
今日は木曜日なので会社お休みです。
天気も良さそうなので
どこかに写真でもと考えてますが
最近行動力が落ちてます
一応 ガソリンは満タンにしておいたので
後は僕の実行力だけです
狙いは
箱根から富士山と
修善寺方面を日帰りでと
思ってますが
気の向くままなので
どうなりますやら
